杂粮百科
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荞麦

更新工夫:2013-09-09 18:21:32点击次数:1462次字号:T|T

 

荞麦简介

别号:翘、甜荞、三角麦、乌麦、棱麦、荞子、花荞

 

营养成分表

项目

营养成分(每100克)

项目

营养成分(每100奥门金沙88128.cc

热量

1356kj  

炊事纤维

6.5g

蛋白质

9.3g   

47mg

脂肪

2.3g

4.1mg

碳水化合物

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6.2mg

4.7mg

维生素A

3mg


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    荞麦的营养成分次要是丰硕的蛋白质;B族维生素;芦丁类强化血管物资;矿物营养素;丰硕的动物纤维素等。近来研讨显现:常常食用荞麦不容易惹起肥胖症,由于荞麦含有营养价值高、均衡性优良的动物蛋白质,这类蛋白质在体内不容易转化成脂肪,以是不容易招致瘦削。另外荞麦中所含的食品纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有优良的防备便秘感化,常常食用对防备大肠癌和肥胖症无益。

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